Marto Riesling 2020 マルト リースリング / Weingut Wörner ヴァイングート・ヴェルナー

2020 年は暑く乾燥した年で予定より少し早めの 9 月 20 日に収穫 したリースリングをプレス後、フードルで 12 ヶ月発酵・熟成し SO2 無添加で瓶詰めしました。やや濃いめのイエロー色、シークワー サーやハーブ、ぺトロール香を感じます。柔らかな口あたりに亜鉛 の鉱物的ニュアンスにしっかりとした酸、アフターにかけてワイルド ハーブの香りが漂う中程度のボリュームです。