説明
生産者/ BAPTISTE COUSIN バティスト・クザン
年号/ 2019
生産地 / ロワール
品種/ グロロ・グリ
タイプ / 赤ワイン
※購入はお1人様1本までとさせて頂きます。
¥5,720 税込
◇インポーターコメント
グラップ・アンティエールのぶどうを、グラスファイバータンク内で 7 日間のマセラシオン・ペリキュレール。二酸化炭素は使用しない。 そして、彼の曾祖父から代々受け継げられた垂直型圧搾機でプレス。 ルモンタージュで酵母に酸素を与え発酵を活気付け、 タンクの上部と下部の温度差が無いようにする。
グラスファイバータンクで 6 カ月間熟成。SO2 無添加。
まるでおばあちゃんのように優しいワイン。でもポップでファンキー。 マリー・ローズは昔、おばあちゃん世代にはよくあった古い名前。 感情たっぷりでバラの香りがするグルグルワイン!
2014 年がファーストヴィンテージ。
在庫切れ
生産者/ BAPTISTE COUSIN バティスト・クザン
年号/ 2019
生産地 / ロワール
品種/ グロロ・グリ
タイプ / 赤ワイン
※購入はお1人様1本までとさせて頂きます。