Malvatico 2018 マルヴァーティコ / Vittorio Graziano ヴィットーリオ グラツィアーノ

近所の農家が放棄していた畑を借り、2016 年よりヴィットーリオが栽培を始めたカ ンディアの畑。アロマティックで個性の強いカンディアだけに、他の白ブドウを加え ずに単独で醸造。リーパ同様、瓶内で再醗酵を行ったフリッツァンテ。 気候に恵まれ酸と果実のバランスの取れた、味わい深いヴィンテージ。