MacerationdeGewurztraminerLesPucelles 2018 マセラシオンドゲヴュルツトラミネールレピュセル / Julien Meyer ジュリアン・メイエー

ツェルベルグとフロンホルツの小さな区画とワインの無垢な味わ 特徴 いを掛けたピュセル=処女と名付けました。暑くて乾燥しやや前倒 しになりましたが満足のいく収穫で、ゲヴュルツトラミネールの半 分は全房で3週間醸し、残りは直接圧搾し発酵・熟成しました。うっす ら濁りのあるイエローゴールド色、アプリコットやパッションフルー ツの香り、エキスと旨味に塩味、トロピカル香が中盤から拡がります。