Maceration de Gewurztraminer Les Pucelles 2019 マセラシオンドゲヴュルツトラミネールレピュセル / Julien Meyer ジュリアン・メイエー

1 9 年 は 暑く て 乾 燥 した年でした 。ツ ェ ル ベ ル グ と フ ロ ン ホ ル ツ の 数ヶ所の小さな区画(パーセル)とワインの無垢な味わいを掛けた ピュセル=処女と名付けられたキュヴェでゲヴュルツトラミネール の半分は全房で醸し、残りは直接圧搾し発酵・熟成しました。濁りの あるオレンジがかったイエロー、白胡椒や白桃のアロマ、ふわっと軽 やかに桃のニュアンス、エキス感とタンニンが溶け込んでいます。