Les Tetes Noires 2020 レ テット ノワール / Domaine Chahut et Prodiges ドメーヌ・シャウ・エ・プロディージュ

キュヴェ名は丸くて黒い石で構成するテロワールより名付けました。 コーをグラスファイバータンクで醸し後プレス、ルモンタージュを2 回行い発酵・熟成しました。エッジに紫がしっかりあるガーネット、ラ ズベリー、苺ジャム、プルーン、ミルキーな香り、口中に拡がりがある 中程度のボリュームで、溢れ出すエキスと中程度のタンニンがアク セントとなりアフターにプルーンやジャム香が香ります。