L’Echappee Belle Rouge 2020 レシャップ・ベル・ルージュ / Domaine Bout du Monde ドメーヌ・ブー・デュ・モンド

¥3,190 税込

生産者 / Domaine Bout du Monde ドメーヌ・ブー・デュ・モンド
年号 / 2020
生産地 / ルーション
品種 / シラー65% カリニャン25% グルナッシュ15%
タイプ / 赤ワイン

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説明

◇インポーターコメント

ランサック地区の花崗岩に植わるシラー65%、グルナッシュ15%、カサーニュ地区のグネス土壌に植わるカリニャン25%によって醸造されたキュヴェ。

このワインを醸造した初めての年が非常に難しいヴィンテージだった事から「なんとか乗り越えた=レシャップベル」と名付けられたキュヴェ。シラー、グルナッシュ、カリニャンを全て同じコンクリートタンクにてマセラシオン・カルボニックし、熟成も同じくコンクリートタンクにて8か月行う。果実味フルーティーで葡萄の出汁のような旨味がしっかり伝わってくる、口当たり、喉越し共に優しい味わいのキュヴェです。

ほんのりと紫がかった赤色。 カシスやブルーベリーなど、フレッシュでジューシーな果実味! さらにスミレや赤紫蘇などのアロマ。かすかにクローヴなどのスパイスも感じられます。

酸味も心地よく、例年よりもどこか涼し気で、よりドリンカブルな印象です。 セラー温度か、少しヒンヤリとした温度帯でも楽しめます