説明
◇インポーターコメント
14 年に取得した畑で遅霜で 17 年は収量が 50%減少しました。デュ ラヴェルとルトゥールのオーセロワをプレスし初期発酵時にはピ ジャージュ、その後ルモンタージュを行いながらステンレスタンク で1ヶ月発酵し古樽で熟成しました。紫の色調、フランボワーズや プルーン、スモーキーな香り、しっかりとしたタンニンに果実味が溢 れる力強さ、丸みを帯びたボディと中程度の余韻が拡がります。
¥4,400 税込
生産者 / L’ostal ロスタル
年号 / 2017
生産地 / シュドウエスト
品種 / オーセロワ(マルベック)
タイプ / 赤ワイン
在庫切れ
◇インポーターコメント
14 年に取得した畑で遅霜で 17 年は収量が 50%減少しました。デュ ラヴェルとルトゥールのオーセロワをプレスし初期発酵時にはピ ジャージュ、その後ルモンタージュを行いながらステンレスタンク で1ヶ月発酵し古樽で熟成しました。紫の色調、フランボワーズや プルーン、スモーキーな香り、しっかりとしたタンニンに果実味が溢 れる力強さ、丸みを帯びたボディと中程度の余韻が拡がります。