LE RIRI DE JEFF 2019 ル・リリ・ド・ジェフ / Les Jardins en-Chantants レ・ジャルダン・オン・シャンタン

手摘み収穫。全房ダイレクトプレス。

大樽で9ヶ月の熟成。瓶詰め前に澱引き。

ノンフィルター、ノンコラージュ、SO2添加なし。

栽培の手伝いをしてくれたGabriel Willemの父へ敬意を込めた名前。