説明
◇インポーターコメント
品種：サンソー
土壌：花崗岩質土壌
樹齢：70年
醸造・熟成：
冷却したぶどうをグラップ・アンティエールにて
10日間マセラシオン・カルボニック。
500Lのドゥミ・ミュイで4ヶ月間熟成。
ワイン名は1977年のフランスの映画のタイトルから。
直訳すると「空気が赤く染まっている」の意味。
紫がかったルビー色。スモモやザクロの軽快な酸。
ソワフな口当たりながら、余韻には濃密な果実味と複雑味が長く続く。
南仏の補助品種としてブレンドされることが多い量産型のサンソー。
花崗岩土壌により早いうちから表現力に富み、
アルベール山脈のテロワールを余すことなく表現。
