説明
◇インポーターコメント
カシスの熟した黒い果実にシソの葉や ビーツ、茹でたニンジンのような根菜の香 り。ワインはライトボディかつフレッシュな 果実味がスレンダーで、みずみずしいコ クに溶け込む洗練されたミネラルを梅の ようなキュートな酸がじわっとせり上げ る!
収穫日は10月18日と前年よりも2週間遅 い!収量はミルデューと黒痘病により 30hL/haと前年に比べて60%減!ヴァン サンが自ら植樹したフェールサルバドゥ 100%で仕込んでいる!ワイン名はトラク ターの後ろにつける鋤状の耕運機の名 称で、どんな硬い土地も耕すことができる =スルスルワインが喉を通るというアヴェ ロン県特有の言い回し表現から取った! SO2無添加、ノンフィルター!
