La Luna Blanc 2021 ラ ルナ ブラン / Domaine Bruno Duchene ドメーヌ・ブルノ・デュシェン

ブルノが醸造を手掛ける白キュヴェでジョアキムを含むバニュルスの友人から購入したチャレッロ(Toni Carbo)、ヴェルメンティーノ (Joachim Roque)、シャルドネ(Jean Vinégla)3品種をプレスし、ステンレスタンクで発酵、古樽で8 ヶ月熟成しました。