KUBE キューブ 2021 / KARNAGE カルネージュ

説明

◇インポーターコメント

グルナッシュ・グリ、グルナッシュ・ノワールはルーションのブドウ、グルナッシュ・ブランはエロー県のブドウを使っている。
グルナッシュ・グリはグラップアンチエールでプレス後20日間の間醸しを行う。グルナッシュ・ノワールはダイレクトプレス。グルナッシュ・ブランは大樽に入れプレス。それぞれで発酵を行う。10日間の醸し。その後各ブドウを混ぜ合わせる。SO2無添加。