説明
◇インポーターコメント
粘土石灰質土壌。14日間全房発酵で、90日間ピジャージュ1回／日。300Lの樽で12ヶ月熟成。
琥珀色。桃やプラム、アプリコット、マスカットなど豊かな香りを放つ果実の印象に、金木犀やジャスミンなど魅惑的な花の香り、オレンジピールのほろ苦く爽やかな香りが感じられます。ゆっくりと舌を包み込むように、桃やマスカットなどのアロマティックで甘やかな風味が優しく広がります。張りのある酸が感じられ、飲み心地に伸びやかな軽快感や小気味良く溌剌とした印象を与え、芳醇な果実味にマセラシオン由来のマーマレードや金柑のコンポートなどの風味、金木犀などの華やかさが重なり、アフターにかけて複雑で奥行きのある充実感を想わせます。鼻腔にはやや濃いめに入れたピーチティーをイメージさせるような香りが抜け、可愛らしい印象が残ります。
