FOLK 2021 フォーク / LES CHAIS DU PORT DE LA LUNE レ・シェ・デュ・ポール・ドゥ・ラ・リュンヌ

説明

◇インポーターコメント

土壌：粘土石灰質（ビオ転換3年目）

醸造：全房ダイレクトプレス、澱引きし、30％タンク、70％古樽で6か月熟成。マロラクティック発酵あり、瓶詰め前に澱引きデゴルジュマン無し、ノンフィルター、ノンコラージュ、酸化防止剤無添加

特徴：まろやかでシルキーなワイン。ピーチ、アプリコット、パイナップルの香り。

キュベ名は、音楽のスタイルから。