Foin Foin 2018 フォワン フォワン / Francois Dhumes フランソワ・デュム

「自分の人生を共有するのは彼女だ」というラブメッセージのキュ ヴェ名です。春の多雨に暑い夏の18年で粘土石灰土壌のシャルド ネをグラスファイバータンクで醸しプレス後、発酵・熟成しました。 透明感あるグリーンイエロー色、グレープフルーツやハッサク、青 いカリンの爽快な香り、熟した柑橘の味わいに、甘く心地のよい果 実味を伴い、アフターには柑橘の美味しい酸も感じられます。