Fioretti 2020 フィオルッティ / L’ostal ロスタル

”デュラヴェル”に 79 年に植樹したマルベックと、”ルトゥール”に 79 年と 85 年に植樹したマルベックを除梗し醸し後”プレス、ステンレ スタンクでルモンタージュを施しながら発酵、古樽で熟成しました。 綺麗で紫が溶け込んだ黒色ガーネット、ザクロやプルーン、スモー キーさのある香りで、しっかりとした骨格にジューシーな果実味、じ わりと溶け込んだ酸味とほろ苦さがアクセントとなっています。