説明
生産者 / DOMAINE DES AMIEL ドメーヌ・デ・ザミエル
年号 / 2019
生産地 / ラングドック
品種 / シラー、カベルネ・ソーヴィニョン
タイプ / ロゼ・微泡
FAREM TOT PETAR ROSE 2019 ファレム・ト・ぺタール ロゼ / DOMAINE DES AMIEL ドメーヌ・デ・ザミエル
¥3,960 税込
◇インポーターコメント
・醸造：品種は全て一緒に混醸造、ダイレクト・プレス
コラージュ、フィルター無し、SO2無添加。
・熟成：アルコール発酵が終了する前にワインを冷やして瓶詰め。
そしてゆっくりと瓶内でアルコール発酵を続行・終了する。
・味わい：
オクシタンの方言で、『ファレンム・トット・ペタール』は、『全てぶち壊してやる』との意味。
これは、前世紀、ラングドック地方の生産者がストライキをしていた時の叫びでもあります。
衝撃的な発泡酒、自己爆発する前に飲んでください・笑
熟したイチゴのフルーツ感やカンパリソーダみたいなほろ苦い柑橘類の香り、
ブラン同様、残糖を少し残しボトリングし王冠で残りの発酵を終える。
繊細かつパワフルで目が覚めるような口当りだが、決して厚ぼったくはない。
ハーブのニュアンスも漂い、極上の泡がいつまでも続き、楽しい時を過ごせるロゼ♪
在庫切れ
