説明
◇インポーターコメント
ピュール・コに使用されるマルベックを除梗して発酵後、500Lの樽で熟成したものと、友人のCharlotte et Louis Pérotがマルベックとメルローを全房で発酵後、それぞれ500Lの樽で熟成させたワインをブレンド。
深紅の色合い。黒系果実のドライフルーツなど凝縮感のある果実の香りに、仄かに感じられる赤いりんごやプラムなどの果皮の香りが爽やかな印象を加えています。清らかささえ想わせる軽やかなミディアムタッチで、角のない滑らかな口当たりで口中へと広がります。黒系果実の凝縮した風味がしっかりと詰め込まれた緻密な様子に、張りのある酸が調和して凛とした印象やメリハリを与えています。タッチの軽やかは負担がなくスムーズに感じられ、口中に広域に広がる充実した風味は満足感を、そして微細なタンニンが残り着地にブレのない印象を感じさせます。
