説明
◇インポーターコメント
レ ボワ ペルデュの2年目の作品のひとつ、アンブラッセ モワは「キスして」というちょっとエモーショナルなネーミングのワインです。このエモーショナルな雰囲気が、艶っぽさにいくのか、キュートさを感じさせるのかは、ぜひ皆さんに体験していただきたいです。
さて、2020年のアンブラッセ モワは、そんなエモーショナルな名前にぴったりの表現力豊かな味わいです。まずはフレッシュでチャーミングな風味が感じられ、コケモモやクランベリーを思わせる赤系果実の華やかな香りと柔らかな果実味がバランス良く調和しています。
若々しく、はつらつとした雰囲気がありますが、その奥には艶っぽさの片鱗を秘めていて、時間とともに大人っぽさが育っていく予感があります。
このワインは、ブドウの果皮等に自生する自然酵母での発酵を経て、厳密な清澄や濾過（ろか）を行わず、瓶詰めに至るまで亜硫酸（酸化防止剤）無添加で造られました。
