Cuvée weiß 2020 キュヴェ ヴァイス / WG Bergkloster ヴァイングート・ベルククロシュター

Westhofen 村の味わいを表現するのに最も適しているキュヴェで 6 品種を全房で 10 日間醸し後 600L のフードルと 2 種類のステン レスタンクで発酵・熟成しました。透明感のあるグリーンイエロー 色、カリンや早生の梨、金木犀、すりおろしリンゴの香りを感じ、果実 味たっぷりな旨味のアタックが口中に拡がります。うちに秘めたエ キスがじわじわと湧いてくる美味しい味わいです。