説明
◇インポーターコメント
慣例的に農薬を使うセルドンの地にポツンとある緑豊かな畑。コカーニュ=楽園と名付けられたその畑から造られる彼のファースト・キュベ。ガメイはピノ・ノワール超える妖艶さを表現できることが証明された1本。粘土石灰質土壌、石灰の石がたくさんある。樹齢60年。除梗し、足で破砕したぶどうを樹脂製タンクで14日間醸し。600Lのドゥミ・ミュイで18ヶ月熟成。SO2無添加。
¥6,820 税込
生産者 / DOMAINE ANTOINE COULY ドメーヌ・ドアントワーヌ・クーリィ
年号 / 2019
生産地 / サヴォワ
品種 / ガメイ
タイプ / 赤ワイン
在庫切れ
◇インポーターコメント
慣例的に農薬を使うセルドンの地にポツンとある緑豊かな畑。コカーニュ=楽園と名付けられたその畑から造られる彼のファースト・キュベ。ガメイはピノ・ノワール超える妖艶さを表現できることが証明された1本。粘土石灰質土壌、石灰の石がたくさんある。樹齢60年。除梗し、足で破砕したぶどうを樹脂製タンクで14日間醸し。600Lのドゥミ・ミュイで18ヶ月熟成。SO2無添加。