Crémant d’Alsace Tradition NV クレマン ダルザス トラディション / Maison Lissner メゾン リスナー

¥4,950 税込

生産者 / Maison Lissner メゾン リスナー
年号 / NV
生産地 / アルザス
品種 / シャルドネ他
タイプ / 泡

在庫切れ

カテゴリー: タグ: ,

説明

◇インポーターコメント

前年のワインをベースに翌年の果汁を添加することによって、ブドウ以外の酵母添加も糖分添加も行わないで瓶内二次発酵をした純粋無垢なスパークリングワイン。このワインに関しては、亜硫酸塩(酸化防止剤)の添加も行っておらず、まさに理想的なスパークリングワインとなっています。

上質なスパークリングワインを表現する時に、まるでシャンパーニュのような…や、下手なシャンパーニュがいらない…などと評することがよくありますが、シャンパーニュという枠組みと比較することがナンセンスな唯一無二の個性を備えたこのワインの魅力は、発泡しているか否かにかかわらず、一握りの造り手たちとだけ比較しうる表現力だと思います。

ピュアで無垢な風味ながらも、栗やトーストを思わせるような香ばしいフレーバーを備えており、泡立ちは繊細で余韻も長く、 何度でも、何時間でも、グラスの中に自らの心と体を沈み込み得るワインです