Chiroubles 2020 シルーブル / Romuald Valot ロミュアルド・ヴァロ

ボージョレの10クリュの中で最も高標高にあるシルーブルの急斜 面は有名で、ロミュアルドの花崗岩や石英土壌の畑に植わる古樹 のガメイも植わっています。黒い色調の強いパープルガーネット色、 プルーンやカシス、ベジーな香りに摘みたてベリーの青いアロマも 感じられます。ピリッとスパイシーさのあるアタックにフレッシュベ リーの爽快な酸味がアフターへ広がる仕上がりです。