Chardonnay Vinifie par Junko 2019 シャルドネ ヴィニフィエ パー ジュンコ / Les Vins Contés レ・ヴァン・コンテ

¥4,180 税込

生産者 / Les Vins Contés レ・ヴァン・コンテ
年号 / 2019
生産地 / ロワール
品種 / シャルドネ100%(ボワルカの畑主体で少しオリヴィエのブドウ) (手摘み/平均8年・3年)
タイプ / 白ワイン

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説明

◇インポーターコメント

オリヴィエ・ルマッソン×新井順子コラボワインで、ドメーヌボワル カの畑主体のシャルドネを直接圧搾し、1年落ちの木樽で10 ヶ月発 酵・熟成しSO2無添加で瓶詰め、醸造は2人で手がけました。ライト グリーンイエロー色、カリンや金木犀の香り、滑らかな口当たりに レモンピールの酸とビター感、中程度のボリュームと優しい果実味 がすべてを包み込むような味わいです。