Chardonnay Les Lumachelles 2016 シャルドネ レ ルマシュール / Domaine des Cavarodes ドメーヌ ・ デ ・ キャヴァロド

春と秋に年二回馬耕した樹齢10~50年の粘土石灰(キンメリジャン) のシャルドネを全房でゆっくりプレス、フードルで発酵・熟成し冬を二 度越し春にサンスフルで瓶詰めしました。輝くクリームイエロー色、バ タークッキーやホワイトペッパーの香り、ピュアな果実感と熟成感伴 う落ち着いた味わい、酸とミネラルのバランスが良いアフターです。