Changala 2020 シャンガラ 1L / Domaine Ginglinger ドメーヌ・ガングランジェ

¥4,125 税込

生産者 / Domaine Ginglinger ドメーヌ・ガングランジェ
年号 / 2020
生産地 / アルザス
品種 / ピノブラン30%、その他の全ての 白ブドウ品種のプレス70%
タイプ / 白ワイン

※こちらは1リットルの商品です

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説明

◇インポーターコメント

キンカンの甘酸っぱい香りにモミの木 やユーカリの爽やかな香りが重なる。 ワインはピュアかつミネラリーで、オレ ンジのような柑橘系のエキスに昆布 ダシのような旨味と線の細い強かな 酸、チョーキーなミネラルがきれいに 溶け込む!

収穫日は8月27日~9月20日と前年 よりも1~3週間早い!収量は 45hL/ha平均と前年に比べ45%増! 残糖0.5g/Lの完全辛口!キュヴェ名 の「シャンガラ」はアルザス語でジャン のことを示し、ピノブランと各品種の プレスの最後の澱混じりのジュースを アッサンブラージュし仕込んでいる! SO2無添加!ノンフィルター!