説明
◇インポーターコメント
収穫日は9月27日。収量は30hL/ha。買 いブドウはトゥールのビオ生産者ジュリ アン・モローから!ワイン名は「それぞ れの見解あり。意見が分かれるところだ ね」という意味があり、「ネゴスのブドウ でつくるワインに対する反対意見があっ ても受け入れるが、ワインを飲んでみて から批判してね!」という意味を込めて 命名した!SO2は瓶詰前のスーティラージュ時に10mg/L添加。ノンフィルター!
グロゼイユの明るい赤い果実の香りに シャクヤクの花の甘い香りやお香のよう なオリエンタルな香りが重なる。ワイン はエレガントかつみずみずしい果実味 にストラクチャーがあり、キュートな酸とほんのりビターで繊細なタンニンが余韻 を引き締める!
