Buzz 2020 バズ / Domaine Chahut et Prodiges ドメーヌ・シャウ・エ・プロディージュ

20年は初めてカベルネフランがよく熟し喜びと共に造ったキュヴェ で、グレゴリー・ルクレールと映画トイストーリーでのBuzzLeclerc、 éclair稲妻を掛けています。グラスファイバータンクで醸し後プレス し発酵・熟成しました。淡いガーネット色、フランボワーズやザクロ、 カカオ、火打石の香り、まろやかなアタックにカカオやラズベリー香 が拡がり、じわじわと顕わになるタンニンが旨味を構成します。