Brouilly 2019 ブルイイ / Remi Dufaitre ​レミ・デュフェイトル

¥4,840 税込

生産者 / Remi Dufaitre ​レミ・デュフェイトル
年号/ 2019
生産地 / ボジョレー
品種/ ガメイ
タイプ / 赤ワイン

在庫切れ

説明

◇インポーターコメント

レミデュフェイトルのフラグシップといえるワインがこのブルイイ。

平均樹齢70年近くの古木によって醸造されるこのキュヴェは、コンクリートタンクにてマセラシオンカルボニック醸造。同じくコンクリートタンクにて6か月間の熟成を行い、その後瓶詰。

ストロベリーのような華やかな香りに、ブルイイ特有のはじけるような明るい果実味。

アフターに広がる旨味とミネラル感が癖になります。ボジョレーでは定番のパテや生ハムなどのシャルキュトリーとは抜群の相性です!