Bottle Neck 2018 ボトル・ネック / Domaine Leonine ドメーヌ・レオニヌ

​まさにボトルネック奏法のように滑らかでツルツルの喉越し。

醸造所の周りに広がる畑のシラー70％とグルナッシュ30％によるキュヴェ。「ボトル・ネック」とはギターの奏法のひとつで、スライドバーと呼ぶ棒を指に装着し、弦がフレットや指板から浮いた状態のままバーを任意の位置で弦に接触させ、ピッキングして発音する奏法。 このワインのタンニンも、滑らかで滑るように喉を通り、まるでボトルネック奏法をイメージさせる事から命名。ベリーの香りがボトルから溢れ、赤いフルーツとスパイス感満載の果実味いっぱいのキュヴェです。