説明
◇インポーターコメント
まさにボトルネック奏法のように滑らかでツルツルの喉越し。
醸造所の周りに広がる畑のシラー70％とグルナッシュ30％によるキュヴェ。「ボトル・ネック」とはギターの奏法のひとつで、スライドバーと呼ぶ棒を指に装着し、弦がフレットや指板から浮いた状態のままバーを任意の位置で弦に接触させ、ピッキングして発音する奏法。 このワインのタンニンも、滑らかで滑るように喉を通り、まるでボトルネック奏法をイメージさせる事から命名。ベリーの香りがボトルから溢れ、赤いフルーツとスパイス感満載の果実味いっぱいのキュヴェです。
ほんのりレンガ色がかった淡い紫色。例年のボトルネックよりも透明感があり薄めです。
熟したイチジクやプラム、ドライフルーツの香り。中農ソースのように甘くスパイシーなニュアンス。
酸と果実味のバランスが抜群で、イキイキとしていてフレッシュ。タンニンは繊細で溶け込んでいます。
後味に旨味が残り、アルコール度数を感じさせない程軽く心地良い印象です。SO2無添加。アルコール度数１４％。
熟したイチジクやプラム、ドライフルーツの香り。中農ソースのように甘くスパイシーなニュアンス。
酸と果実味のバランスが抜群で、イキイキとしていてフレッシュ。タンニンは繊細で溶け込んでいます。
後味に旨味が残り、アルコール度数を感じさせない程軽く心地良い印象です。SO2無添加。アルコール度数１４％。
