Black Beat 2020 ブラック ビート / Domaine Chahut et Prodiges ドメーヌ・シャウ・エ・プロディージュ

音楽のリズムから名付けたキュヴェでダフトパ ンクのタイポグラ フィをエチケットに使用しました。20年は枝を短く選定したため収量が大幅に減少した年です。ピノノワールをセメントタンクで醸し後、グラスファイバータンクで発酵・熟成しました。鮮やかで明るいガ ーネット色 、フランボワーズ やフルーツキャンディ 、バ ナ ナ香 、 ジューシーでアメリカンチェリーの甘味とほろ苦さが印象的です。