Bang Bang Muscat Sec 2017 バンバン ミュスカ セック / Thierry Diaz ティエリー・ディアツ

9caveのティエリーが、ナンシー・シナトラの曲「Bang Bang」を冠し たシリーズです。粘土石灰土壌のミュスカプティグランをプレスし ステンレスタンクで7日間発酵そのまま7 ヶ月間熟成しました。グ リーンイエロー色、アプリコットジャムやピーチ、オレンジ、ペパー ミ ン ト の ア ロ マ 、豊 か な 果 実 感 と 爽 や か な 風 味 、切 れ 味 が あ り キ リっと際立った印象を受けます。