Auxerrois 2020 オーセロワ / Maison Lissner メゾン リスナー

説明

◇インポーターコメント

アルザスの伝統品種のひとつであるオーセロワ。白い花を思わせるチャーミングな風味と柔らかな果実味が特徴です。リスナーのオーセロワは化粧っ気のない素朴でピュアな魅力に満ちていて、意味深く広がる果実味と非常に長い余韻でその奥行きの深さを感じることができます。

自然農法で栽培されたブドウから自然酵母の力のみで発酵させ、厳密な濾過（ろか）や清澄も行わず、瓶詰め時に少量の亜硫酸塩（酸化防止剤）を添加して造られます。