説明
◇インポーターコメント
グレープフルーツの柑橘系の香りや白 い花の爽やかな香りに火打石のスモー キーな香りが重なる。ワインはヴィヴィッ ドかつクリスピーでレモネードのような ピュアなエキスに緻密なミネラルの旨味 がしっかり詰まっていて、勢いのある酸 が味わいをタイトに引き締める!
収穫日は9月21~23日と前年よりも10日 ~2週間早い!収量は50hL/haと豊作で 前年よりも30%増!残糖2.1g/L。2020年 は発酵に苦労した年だった!畑は3つの コミューンのひとつReichsfeld村の北斜 面に0.75haある。ワイン名はde gré ou de force「否が応も」という諺に土壌Grè s(グレローズ)とForce(力強さ)を掛けて いる!SO2無添加!ノンフィルター!
