説明
◇インポーターコメント
品種：グルナッシュ・ノワール、カリニャン
土壌：砂が混ざった花崗岩質土壌
畑：南向きの畑
樹齢：30年
醸造・熟成：
グラップ・アンティエールのぶどうを
グラスファイバータンクで20日間マセラシオン。
バリックで4ヶ月間熟成。SO2無添加。
今までのYOYOにはなかったパワフルで南仏感タップリの新作キュヴェ！
YOYOと一緒に働いている姪っこの友人がエチケットを描いた！
ルビーレッドの外観。
ブラッドオレンジやいちじくのジューシーな果実味。
暑く乾燥した年ならではの力強さ。
熟成によって緻密なタンニンが果実と溶け込んだ時、
最高のポテンシャルを発揮するに違いない！
