Pinot Noir Le Vieux Chemin 2017 ピノノワール ル ヴィユ シュマン/ Julien Meyer ジュリアン・メイエー

¥4,290 税込

◇インポーターコメント
ツェルベルグの隣区画 Altweg の泥灰土で育つピノノワールを除 梗せずに 10 日間スミマセラシオンカルボニックし、セメントタンク で発酵、フードルでマロラクティック発酵後、卵型セメントタンクで シュールリー熟成しました。キュヴェ名はパーセル名です。憂いの あるレンガ色、スモモや小梅の香り、滑らかなアタックに旨味たっ ぷり含むテイスト、じんわりとしなやかな酸がアフターを彩ります。

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説明

生産者 / Julien Meyer ジュリアン・メイエー
年号 / 2017
生産地 / アルザス
品種 / ピノノワール100%(手摘み/平均7年)
タイプ / 赤ワイン