RABATIERE 2020 ラバチエール / BERTIN DELATTE ベルタン・ドゥラット

¥4,840 税込

生産者 / BERTIN DELATTE ベルタン・ドゥラット
年号 / 2020
生産地 / ロワール
品種 / ピノドニス
タイプ / 赤ワイン

在庫2個

説明

◇インポーターコメント

7日間のセミカルボ
タンクで6ヶ月間熟成
無添加、無濾過、無清澄

色・軽めのルビー
香り・開けたては少々還元、チェリー、スグリ、ペパーミント、ペッパー、若干ヴェジェタル感も。開けてしばらく、バラやパパイヤの熟した感じがでてくる
味・アルコール11度、ライトボディ、舌触りは滑らかでタンニンは感じない、チェリー、プルンー、スグリなど果実味、ミドルマウスではやはりパパイヤなどの熟したフルーツ感、とてもいい酸味にホワイトペッパーやもみの木のスパイシネス。
樹齢の若い樹からできるミネラルや余韻は短め、揮発酸も欠陥の一切ないクリーンでとても安定した液体(3時間抜栓してからもまだ開いていく感じ)