ONDINE BLANC 2019 オンディーヌ・ブラン / CLOS MASSOTTE クロ・マソット

¥5,060 税込

生産者 / CLOS MASSOTTE クロ・マソット
年号 / 2019
生産地 / ルーション
品種 / グルナッシュ・ブラン、ヴェルメンティーノ、 ミュスカ・ダレクサンドリー、マカブー
タイプ / オレンジワイン

在庫切れ

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説明

◇インポーターコメント

・土壌:粘土石灰質

・造り:

ヴェルメンティーノはグラップ・アンティエール、グラスファーバー製タンクで6ヶ月間マセラシオン。

その他の3品種は混醸造。

1/3はグラップ・アンティエール、2/3は除梗して15日間のマセラシオン後、グラスファイバー製タンクで6ヶ月熟成。

2020年3月、瓶詰時にアッサンブラージュ。

・味わい:

キラキラ輝くゴールドオレンジの外観。

グラスに注いだ瞬間から、華やかな香りに惚れ惚れ。

2019年は暑く乾燥した年で、例年よりも糖度が高く、

アプリコットや黄桃のトロリとした甘やかな果実味。

濃厚な液体に、柑橘の酸味とミネラル感、しなやかなタンニンが合わさり、

エネルギッシュなのにウットリするほどエレガント!

この絶妙なバランスは、誰のマネもしない、独自のワイン造りを突き進む

ニコラが長年かけて生み出した傑作だろう。

一口飲むだけで、彼の誠実さをヒシヒシと感じる!!!