説明
◇インポーターコメント
・土壌：粘土石灰質
・造り：
ヴェルメンティーノはグラップ・アンティエール、グラスファーバー製タンクで6ヶ月間マセラシオン。
その他の3品種は混醸造。
1/3はグラップ・アンティエール、2/3は除梗して15日間のマセラシオン後、グラスファイバー製タンクで6ヶ月熟成。
2020年3月、瓶詰時にアッサンブラージュ。
・味わい：
キラキラ輝くゴールドオレンジの外観。
グラスに注いだ瞬間から、華やかな香りに惚れ惚れ。
2019年は暑く乾燥した年で、例年よりも糖度が高く、
アプリコットや黄桃のトロリとした甘やかな果実味。
濃厚な液体に、柑橘の酸味とミネラル感、しなやかなタンニンが合わさり、
エネルギッシュなのにウットリするほどエレガント！
この絶妙なバランスは、誰のマネもしない、独自のワイン造りを突き進む
ニコラが長年かけて生み出した傑作だろう。
一口飲むだけで、彼の誠実さをヒシヒシと感じる！！！
