Litrozzo Rosato 1000ml 2020 リトロッツォ ロザート / Le Coste レ コステ 

¥3,520 税込

生産者 / Le Coste レ コステ
年号 / 2020
生産地 / イタリア ラツィオーヴィテルボーグラードリ
品種 / アレアーティコ主体、サンジョヴェーゼ、メルロー、プロカーニコ
タイプ / ロゼワイン

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説明

◇インポーターコメント

20 年はアレアーティコのみ短時間果皮と接触、サンジョヴェーゼ、メルロー、プロカーニコはプレス したモストのみ加えて醗酵。アレアーティコの甘やかな香りと柔らかい果実味飲み 心地の良さは昨年と変わらず、味わいのバランス感が素晴らしいロザート。

暑い夏に喉を潤す最高の飲み心地の1リットル、「リトロッツォ」の2020ヴィンテー ジ。嬉しいことに今年もロザートあり3種類でのリリース!ジャンマルコ曰く「土地やブドウを表現するものではなく、飲むと きの心地よさを意識したワイン」、レ コステの畑のブドウを使うのではなく、周辺のブドウ栽培農家、特に有機・無農薬に 取り組む若い栽培農家より、市場よりも良い条件でブドウを引取ったブドウから造られるリトロッツォ。

「手間をかけて良いブドウを収穫することで、しっかりと評価される。それが広がれば、ヴィテルボの農業を土地を破 壊する大量生産から自然環境、土地を守る事につながる」。

レ コステだけではない、このヴィテルボ地域全体に向けた、活動の一端を担うようになったリトロッツォ。2020年はコロナ真っ只中でしたが、畑仕事を行う上では一切問題はなく、多 少の雨はあったものの、日照に恵まれ非常に豊かなブドウが収穫できたといいます。ロザートはアレアーティコを数日間マセレーション(果皮浸漬)したモストがベース。サンジョヴェーゼとメルローは直接プレスして果汁だ けで醗酵。バランスをとるために白ブドウ(プロカーニコ)も加えたといいます。昨年よりもだいぶ濃い色調ながら、アレアーティコ由来の甘やかな味わいと、フレッシュさ。