Le Hibou Coyote 2018 ル・イボウ・コヨーテ/ La Cave des Nomades ラ・カーヴ・デ・ノマード

¥7,040 税込

◇インポーターコメント
グルナッシュ、ムールヴェードルは14日間マセラシオンし、メルローは4日間のマセラシオンカルボニック。小樽とステンレスタンクで熟成の後ブレンド。
ガーネット色。ドライプルーンやレーズン、デーツ、いちじく煮や黒糖、タバコのような香りが感じられます。香りにある凝縮感と深みを感じさせる印象から想像すると、ややパワフルなイメージを抱きましたが、反して赤い果実のような酸も感じられる軽やかな口当たりです。ドライフルーツがたっぷりと入ったブランデーケーキやマロングラッセのような風味が広がり、アフターにかけて仄かにブリュレのような芳ばしさを伴うバニラのような風味が感じられるミディアムなスタイルです。

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説明

生産者 / La Cave des Nomades ラ・カーヴ・デ・ノマード
年号 / 2018
生産地 / ルーション
品種 / グルナッシュ40%、メルロー40%、ムールヴェードル20%
タイプ / 赤ワイン