Cotes du Rhone rouge Canne 2017 カンヌ / Aurelien et Charlotte Houillon オーレリアン&シャルロット・ウイヨン

¥7,040 税込

生産者 / Aurelien et Charlotte Houillon オーレリアン&シャルロット・ウイヨン
年号 / 2017
生産地 / ローヌ
品種 / グルナッシュ70%、シラー20%、サンソー10%
タイプ / 赤ワイン

在庫切れ

説明

◇インポーターコメント

2020年1月に入荷数の約半分をリリースし、その後更に約2年間の熟成を経て再リリースとなります。
前回販売時に比べ、熟成により更に繊細なタッチでエレガントなスタイルへと変化しております。
除梗した葡萄をステンレスタンクで12週間マセラシオン。フリーランジュースを使用し、ステンレスタンクで熟成。
エッジに仄かにオレンジがかった様子が伺えるルビー色。グレナデンやフランボワーズなどのドライフルーツやベリーソースを想わせる赤い果実の緻密な果実香に、時折熟した黒系果実や腐葉土の香りなどがふわりと薫ります。熟成によるこなれた様子で品のあるしなやかなタッチ、澄んだ赤い果実の風味が清らかに流れ込み口中を覆うように大きく広がります。枯れ感のある熟成の様子ではなく、ボーヌのピノ・ノワールを彷彿とさせる可憐な果実味やエレガントな雰囲気が感じられ、明るくピュアな赤い果実のエキスが沁み込むように伝わってきます。この先の熟成で更に繊細さや複雑性が引き出されていくことでしょう。