説明
◇インポーターコメント
粘土石灰質土壌に植えられたグルナッシュとシラーより。14日間のマセラシオン カルボニック。軽やかでタンニンの少ないフルーティーな質感を出す為に、プレス前のフリーランジュースのみを使用し、グラスファイバータンクで熟成させ、2020年2月に瓶詰。亜硫酸無添加。
クリアなルビー色。抜栓直後は軽くプチプチしたガス感を感じますが、それが全体の爽快感や軽やかさに繋がっており、とても好印象。ラズベリーやイチゴ、シロップ漬けのプラムやルバーブに満ちたフレッシュな果実感に少しの白胡椒が感じられます。
口に含むと、陽気な明るい果実が口一杯に拡がり、飲むだけで気分が上がってきます。透明感のあるワインで、スルスルと喉を通り過ぎる引っ掛かりの無いスムーズなワイン。ピチピチした瑞々しい果実と非常にマイルドなタンニン、キリっとした酸と若干のガス感がキレのあるポップな液体にしています。
これからの夏に少々冷やし目で飲むと、つい1本空いてしまいそうなワインです。
