Altissima 2019 アルティッシマ / Domaine Mont De Marie ドメーヌ モンド マリー

¥3,960 税込

生産者 / Domaine Mont De Marie ドメーヌ モンド マリー
年号 / 2019
生産地 / ラングドック
品種 / グルナッシュ
タイプ/ 赤ワイン

在庫切れ

説明

◇インポーターコメント

中程度の濃さの綺麗なガーネット色。
クランベリー、スーボワ、花の香り、フレッシュな山椒。
このまま香水にして纏いたいレベルの良い香り。甘いだけじゃないシトラス系の酸も感じます。
味わいは南のグルナッシュとは思えないほど上品でエレガント!雑味や荒々しさが全くない。
複雑味があるのに瑞々しさがあります。後味も余韻も完璧。
SO2無添加。アルコール度数13.5%。

平均樹齢70年のグルナッシュ100%。

収穫した葡萄を破砕せずに、房まるごとエナメル製のタンクにて5日間の発酵。その後プレスし、

400ℓの樽にて8か月間の熟成。

葡萄畑に立つくわ科の木、アルティッシマのように、このワインの味わいがどこまでも真っすぐ垂直に伸びていく事から命名。

抜栓直後から強力に漂う​サクランボのような香りと、南のワインと思えない上品でエレガントな口当たりに、グラスが止まらなくなる事間違いありません。