熟成酒 2016年製 720ml / 白石酒造(天狗櫻)

¥1,742 税込

生産者 / 白石貴史
年号 / 2016
生産地 / 鹿児島県いちき串木野市
品種 / コガネセンガン
タイプ / 芋焼酎

在庫1個

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説明

◇蔵元コメント

芋焼酎は原料が穀類ではなく、野菜であるため熟成には向かないと言われています。熟成させても風味を損ねないために、サツマイモの栽培方法も含めた原料処理の検討を行っております。干し芋やさつま芋のグラッセを思わせるような風味をイメージしています。