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REPASS 2016 / Robin Goutallier

生産者/ Robin Goutallier
年号/ 2016
生産地 / ボジョレー
品種/ ガメイ
タイプ / 赤ワイン

今朝は、なぜか僕の食べている米を

息子が食べたいと言い出し(自分の分もあるのに)

二人で一緒に僕の茶碗のごはん食べてたら

「おいしー、おいしっ」って食べてくれてすごくうれしかったのですが

 

「おとうさん、ヤミー?」

って聞かれたので

「yeah, yummy!」

って答えて、

「ヤミー??」

って聞き返したら

「おいし、おいっしー!」

って答えてました。

・・・なんで僕だけ英語で答えなきゃいけなかったのか。

 

 

今日は1年半ぶりに登場のワイン。

もうそんなに経っていたのか・・・

Robinさんの2016のガメイ。

発酵がうまく進まず、マールを足して発酵させたキュヴェですね。

 

輸入元さんから

おいしくなってますよーと教えて頂いて、飲んでみました。

 

はい、おいしいです。

 

以前から色気のある香りをまとったワインだなーと思っていたのですが

 

すごく優しく柔らかくなった印象。

干しブドウの様な風味の中心に酸があり

その酸が上手に葡萄の旨みを纏って、やわらかく非常に伸びやか。

 

グラフではすっきりに寄せたのですが

「すっきり」よりかは「やわらかい」

って感じです。

 

ゆったりした時間にピッタリのワインだと思います。

 

比べてみましたが、小ぶりなグラスの方が香りが分散せずにいい感じでした。

しっとり癒されるワイン

美味でしたー