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Litrozzo Rosato 1000ml 2020 リトロッツォ ロザート / Le Coste レ コステ 

生産者 / Le Coste レ コステ
年号 / 2020
生産地 / イタリア ラツィオーヴィテルボーグラードリ
品種 / アレアーティコ主体、サンジョヴェーゼ、メルロー、プロカーニコ
タイプ / ロゼワイン

先日、妻から

「ベランダに鳩がいる」

と言われて

「へ???」

と思って見に行ったら

 

 

鳩がいましたwww

 

なぜかベランダの縁に止まって微動だにしない鳩・・・

子供がずっと見つめていても全く動かなかったそうです。

ちょっと心配になりましたがどうして良いかわからず・・

翌日になってもそのままだったら(この場合保健所なんですかね?)連絡しようと思ったら

翌日の朝にはいなくなってしまいました。

 

息子はショックだったみたいで

それ以来ベランダを眺めては

「たーとー(はーとー)」

「たとーー」

と、たとを呼ぶようになってしまいましたw

 

たと・・・ww

 

しかしこれ旨い・・・

最初の開けたての印象は、温度低かったこともあり

キュンと締まった酸味に

「ああ〜、夏の暑い日に飲みたかった・・・」

と思ったのですけど

 

少し温度上がってくると

桃のような果実味に立体感が出てきて

それが酸と合わさり

同時に紅茶のような微かな渋みがその旨味を舌に留めてくれる・・・

 

すごいカジュアルな例えですけど・・・

リプトンのピーチティーのようなw

 

しかし発酵というプロセスを踏むことによって

奥行きが出て

ジュワジュワと舌の上に旨みが染み込んで行き

甘くないのにこの表現になっているのが・・・

もう素晴らしすぎる・・・

 

最初は夏に飲みたかった・・・

と思ったのですけど

夏の終わり漂う

おセンチになってしまう空気にこのワインは

反則的に合います。

 

多分、いつ飲んでも旨いのでしょうけど

ついつい

秋が似合うなあ・・・

と言いがちです。

 

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