生産者 / LE RAISIN A PLUME ル・レザン・ア・プリュム
年号 / 2019
生産地 / ロワール
品種 / ソーヴィニヨンブラン100%
タイプ / 白ワイン
ググッと暖かくなって来て・・ワインというか
お酒を美味しく感じる季節になって来た気がします。
ロワール地方でも西の端の方の産地
レザンプリュムはウドン（OUDON)という村の近く・・
距離的に近いからなのか・・・
すごい「海」を感じるワイン！
ソーヴィニヨンブランの青りんごの様なフルーツのニュアンスもあるのですが
後味に潮っぽさをはっきりと感じます。
飲み心地自体はとても柔らかく、はっきりとした外向的なタイプで無いにせよ
果実味と優しさを感じるのですが
アフターの塩気が特徴的で、何だか海鮮を食べたくなるワインでした。
（塩を感じるのでなんとなく胡椒を舐めながら飲んでました。美味しかったw）
僕は割と常温に近い温度で飲みましたが、冷やすと色々料理に合わせやすそう
抜栓2日目になると旨味がじわりと出て来て
更に奥行きのある味わいになります。
ロブスター食べたい・・・・
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