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Panier de Fruits 2017 パニエ・ド・フリュイ / La Coulee d’Ambrosia ラ・クーレ・ダンブロジア

生産者 / La Coulee d’Ambrosoia ラ・クーレ・ダンブロジア
年号 / 2017
生産地 / ロワール
品種 / シュナンブラン
タイプ / 白ワイン

このブログでも何度も書いているので

よく読んでくださってる少数の方は

「また言ってる」

 

ってなると思うのですけど

 

「葡萄」を感じるワインって良いなー

 

というのが僕の意見(?)

 

なのですけど

 

このワインもそんな最高なワインの一つです

 

やや酸味が前に出ているのですが

 

その酸味の上にある果実の姿が

生の葡萄を凝縮させたような味わいで

熟した葡萄の甘みを酸味が支えてダレさせないバランス

 

素晴らしいなー・・・

 

好きとしか言えない

(ほんとブログの意味ないw)

 

これ、寝かせたら更に柔らかくなるのかな?

今のバランスで既に最高に好きなのですけど

 

あ、飲まれる時は冷やしすぎない方がオススメです。

(好みによりますけど)

 

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