生産者 / Jeremy Quastana ジェレミー・クアスターナ
年号 / 2019
生産地 / ロワール
品種 / ガメイ100%
タイプ / 赤ワイン
夏休みいただいておりました。
3日間ひたすら
ビールを飲んでいたのですが
3日目には
「あー、ワインが飲みたいな」
と思うくらいには
ワインが好きということが確認できました。
ジェレミーのガメイです。
13.5%ってロワールのガメイにしては
結構しっかり目で
2019はやはり葡萄がしっかり熟した生産者が多いですね。
でも飲んでみると
酒質はとても柔らかくて
アルコール度数を感じさせない飲み心地です。
果実味はラズベリー的な
赤い果実を軽く煮詰めたみたいな。
でもちょっとした塩気と昆布のような旨味が中に詰まってて
このワインで
一つの料理みたいな感じです。
飲み心地も疲れないし
単体でしっぽり飲むのもいいですね。
もちろん料理合わせても良いと思います。
ちょっと和のテイストあるので
普段の家庭料理とか
そういうのが良いかなーって
想像してます（今は単体で飲んでいるので）
いやーやっぱワイン美味しいです。
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